由陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会等联合主办，第十八届西安国际酒店设备及用品展览会，于今日在曲江国际会展中心隆重启幕。该展会与上海、广州并列酒店用品城市三大展会，多次获评“陕西省品牌展会”、“西安市品牌展会”等荣誉，被众多厂商列为每年的重要商务事项。

        本次展会会期为5月11日—13日，展会规模近50000平方米，展位达2500多个，来自全国各地的数百家行业品牌积极参展。同时特设西安正义厨具酒店用品批发市场、西安锦鹏国际酒店用品城分会场，全面拉升了展会与专业市场的互动，并有来自中华全国工商联厨具业商会、广东、四川等地30多家酒店用品行业协会组团参观交流，预计到场参观买家将达到10万人次！

国际国内 一线品牌带来时尚理念

        相比较于往年，今年的展会在规模和层次上都表现抢眼。首先，规模从往年的4万平方米扩大到了5万平方米。其中，B1馆为传统酒店用品馆，B2、B3、C馆为厨房餐饮馆，B4馆为烘焙、咖啡、冰淇淋及红酒馆，参展商家也由785家增加到了935家。并且汇集了来自美国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本等国家以及国内二十几个省市地区的产品。

        此次展会上，家具品牌范玺、杨琪将带来最新的客房生活体验，海尔将其酒店智能影视系统带到了现场，雅兰、旺大、天采等也不甘示弱，将酒店布草的新概念展示的淋漓尽致。除此之外，河北、浙江、山东、广东等省市品牌企业抱团参展，大明、汇丰、荣创、沁鑫、华美、海尔、创绿、万善全面展示酒店餐饮环保节能智能新概念，illy 、LAVAZZA 、FABBRI 、welhome、PROBAT 、LADETINA、YAMI、T&Z、LEHEHE、小红帽、新天成、大正、雀巢、益达、香记等则在现场带来时尚咖啡饮品之旅。

咖啡美酒 还有意大利手工冰激凌

        同时，展会期间还有各种各样的活动陆续登场，时尚、好玩、又充满生活情趣。比如，“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛、丝绸之路国际美食旅游节、葡萄酒技能大赛、意大利手工冰淇淋制作和表演秀，以及咖啡拉花、冲煮、烘焙等挑战赛。咖啡的醇香、混合葡萄酒的高颜值以及冰激凌的清爽，光是想想，就已经满是憧憬啦。

        这些比赛不仅有趣，专业度也堪称高含金量。参与比赛的都是来自中西部各酒店及餐饮专业人士，获过的奖项不在少数。对他们来说，不仅是专业技能的比拼，更能对西部宾馆酒店业服务技能的全面提升起到推波助澜的作用。

权威平台 推动酒店行业跨越发展

        近年来，“一带一路”经济战略构想持续深入推进，陕西乃至西部的旅游业发展风生水起，极大的推动了酒店宾馆业、娱乐餐饮业、旅游美食业新一轮腾飞。陕西已进入全民旅游和个人旅游、自助旅游为主的新阶段，统计显示今年一季度的旅游发展好于预期，消费需求旺盛，酒店设备及用品约占企业经营总成本的30%—40%。对于此次展会，陕西省旅游局也予以了极大支持。

        参展商代表陕西省清洗保洁协会会长、西安迅捷清洁设备有限公司总经理雷英杰表示：“参加展会已经10来年了，展会帮企业搭建了很好的平台，能够快速明确双方采购意向。愿与行业内更多的商家朋友们共同推动陕西酒店用品行业的发展，将行业做大做强。”

现场活动一览表:

第四届“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛

“爱宝杯”第十一届中国·西部咖啡师大赛

2017年西安咖啡拉花挑战赛

2017“艺呈杯’中国·西北国际咖啡烘焙大赛

“深巷子杯”第三届西北葡萄酒技能大赛

2017西安丝绸之路国际美食旅游节

3M清洁及安全防护讲座

第四届中国·咖啡全能挑战赛·西北赛区

云南咖啡杯·2017中国冲煮大赛·西北赛区

2017意大利手工冰淇淋制作&表演秀