十四五规划指出，当前和今后一个时期，我国发展仍然处于重要战略机遇期，机遇和挑战都有新的发展变化。这显然也适用于会展业。今后一段时期，我国会展业虽然告别过去二十年的快速增长模式，但总体上仍将处于上升期，不过增长速度将会放缓，同时也并非所有领域的展会项目都会增长。

危机与机遇

突发的疫情改变了会展业的生态环境，并且这种改变将是深远的、长期的，会展业面临的机遇和挑战也将发生变化。由于宏观环境的改变，部分行业的一些展会可能将出现萎缩甚至消亡，而另一些领域的项目则可能迎风生长，快速壮大。不同行业之间、不同类别之间、不同规模之间的展会项目将经历截然不同的命运。

面对这场悄无声息看不见硝烟的疫情战役，必定是一个加速成员淘汰和加快产品细分升级的过程。强者愈强，弱者恒弱，能够存活下来必定是最能适应环境变化，对行业变革有充分而清醒认知并全面调整自己的企业。

行业洗牌与淘汰

此次疫情造成大量中小企业关闭，同时也有大量地方性、小规模、低层次的展览项目一蹶不振甚至就此消亡，疫情完成了一次行业洗牌。能够在这轮洗牌中存活下来的展会都是具有一定实力、规模和品牌影响力的展会。在疫情下考验的是每个企业的整体实力是否够强，企业是否良性发展，营销能力是不是足够强，营销团队是不是过硬，策略调整速度是不是能超过对手，将决定了未来的发展。

当前仍能正常办展的品牌展会必然获得更好的口碑和市场认可，在疫后会迎来快速发展，在同类展会中将遥遥领先。据可靠消息，国内一线大展的品牌展商已经在这次疫情防控期间纷纷扩大参展面积和加大宣传力度，为的就是在疫情全面结束之后立刻占领处于“停滞”和“空白”的市场。在部分小企业倒下的局面下，此次洗牌将正是大企业加大市场渗透和占领市场的时刻。未来项目间的竞争将是高手过招，而不再是过去那种盲目竞争、一团乱战。

十四五规划指出，面对“世界百年未有之大变局”，要善于在危机中育先机、于变局中开新局，抓住机遇，应对挑战，趋利避害，奋勇前进。这正是当前会展人需要躬身践行、孜孜以求的。后疫情时代，酒店餐饮行业亟需更多的新品和亮眼产品来引领，展会带来的新产品正是市场的强心剂，只有把握住这一机遇，才能在行业洗牌之后迅速打开市场。

西安酒店用品展是扎根于国家级中心城市西安的中国酒店及餐饮行业年度盛会，依托广大西部得天独厚的市场优势，通过举办一系列高端论坛、赛事、智能餐饮体验区、采购对接会等活动，吸引了来自全国的经销商代理商、酒店行业终端及餐饮行业终端投资人，决策者，采购等专业买家的参与，为展商打开中西部酒店业及餐饮业市场提供了无法比拟的优质贸易交流平台。